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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
21/09/2006 |
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Data da última atualização: |
21/09/2006 |
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Autoria: |
SASAKI, F. F.; AGUILA, J. S. del; GALLO, C. R.; ORTEGA, E. M. M.; JACOMINO, A. P.; KLUGE, R. A. |
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Título: |
Alteracoes fisiologicas, qualitativas e microbiologicas durante o armazenamento de abobora minimamente processada em diferentes tipos de corte. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 24, n. 2, p. 170-174, abr./jun. 2006. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Abobora; Carotenoide; Cucurbita moschata; Etileno; Microbiologia; Respiracao. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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